Kawa jest obecnie bardzo istotnym elementem kultury zachodniej i bliskowschodniej. Trudno żeby było inaczej, skoro co roku na całym świecie wypijamy łącznie 400 miliardów filiżanek kawy. Kontrahenta częstujemy kawą, w czasie przerwy w pracy idziemy na szybką kawę ze znajomymi. A pomyślmy, że jeszcze 200 lat temu kawa była traktowana bardzo podejrzliwie i znaczna część społeczeństw zachodnich miała ambiwalentny stosunek do tego aromatycznego, czarnego jak smoła napoju.A skąd tak właściwie się wziął ten napój?