Cuisiner au feu de bois est un vrai régal, bien sûr au niveau du goût, mais aussi très agréable au niveau de l'apparence, des sons et des odeurs. Lors d'une soirée entre amis, la gaieté s'est naturellement installée de manière assez étonnante mais déroutante. Adieu brochettes, saucisses seule devant mon grill. Et je ne savais pas que j'allais bientôt rencontrer mon futur partenaire. Mais j'ai vite découvert que les bons barbecues en briques étaient soit hors de mon budget, soit fabriqués dans des pays lointains et étaient relativement médiocres et avaient tous le même aspect ! À l'époque, je pensais que c'était quelque chose que je devais pouvoir faire moi-même.